Vergleich 2026 · Kampot Pfeffer

Kampot Pfeffer - die 10 besten Angebote

Tausende Ausstattungsmerkmale, Bewertungen und Tagespreise ausgewertet. Stand: Oktober 2026.

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  • ✓ Zuletzt aktualisiert am 27. Oktober 2026

Testsieger
Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 200g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Aus Kambodscha

Khla

Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 200g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Aus Kambodscha

✨ PREMIUM SCHWARZER KAMPOT PFEFFER - Entdecken Sie den schwarzen Kampot-Pfeffer (Piper-nigrum), einen Bio-Pfeffer aus Kambodscha von außergewöhnlicher Qualität. In der Küche wird er Ihre pikanten und süßen Rezepte dank seiner intensiven Aromen und seiner feinen Schärfe, die blumige Noten von Eukalyptus und frischer Minze enthüllt, bereichern.

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Produktmerkmale

  • ✨ PREMIUM SCHWARZER KAMPOT PFEFFER - Entdecken Sie den schwarzen Kampot-Pfeffer (Piper-nigrum), einen Bio-Pfeffer aus Kambodscha von außergewöhnlicher Qualität. In der Küche wird er Ihre pikanten und süßen Rezepte dank seiner intensiven Aromen und seiner feinen Schärfe, die blumige Noten von Eukalyptus und frischer Minze enthüllt, bereichern.
  • 🌱 BIO-ZERTIFIZIERT - Kampot-Pfeffer wird von den besten Köchen verwendet und gilt als einer der besten der Welt. Unser exklusiver Produzent ist ein lokaler Bauernhof, der seit 1992 die g.g.A. (geschützte geografische Angabe) eingeführt hat. In begrenzter Produktion baut er einen biologischen Grand Cru Pfeffer von außergewöhnlicher Qualität an. Die g.g.A. bescheinigt, dass der Pfeffer in der Region Kampot angebaut, von Hand sortiert und klassifiziert wurde, um seine Qualität zu kontrollieren.
  • 👩🏻‍🍳 VERBESSERN SIE IHRE GERICHTE - Kampot-Pfeffer wird von den größten Köchen verwendet und gilt als einer der besten Paprika der Welt. Es kann direkt in Körnern verwendet, frisch in einer Pfeffermühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen werden. Ideal zum Würzen Ihrer herzhaften oder süßen Rezepte: Es verfeinert Ihr rotes Fleisch (Rind, Lamm usw.) oder weißes Fleisch (Huhn, Schwein usw.), Ihre Grillgerichte, Ihre Saucen, Ihre Marinaden, Ihr Gemüse, Ihre Salate usw sogar deine Desserts!
  • 👍 FRISCHE GARANTIERT - Praktischerweise werden die Körner direkt nach der Ernte in einem 200g-Beutelformat verpackt, das ihre Frische garantiert. Ein günstiges Format, um Ihre Pfeffermühlen wieder aufzufüllen.
  • ⛩️ DIREKT AUS ASIEN - Khla ("der Tiger") ist ein Familienunternehmen aus Frankreich und Kambodscha, das in Kampot ansässig ist. Spezialisiert auf außergewöhnliche Delikatessen mit exotischen Aromen und Zertifikaten wie IGP und Fair-Trade, beziehen wir direkt von den lokalen Produzenten und verpacken in unseren Werkstätten.
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
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−6 % UNCLE SPICE® BIO fermentierter Kampot Pfeffer - 120g echter BIO Kampot Pfeffer fermentiert - Premiumqualität - ganze frische Pfefferbeeren, grüner BIO Pfeffer fermentiert aus Kambodscha, DE-ÖKO-005

Uncle Spice

UNCLE SPICE® BIO fermentierter Kampot Pfeffer - 120g echter BIO Kampot Pfeffer fermentiert - Premiumqualität - ganze frische Pfefferbeeren, grüner BIO Pfeffer fermentiert aus Kambodscha, DE-ÖKO-005

Der UNCLE SPICE® BIO fermentierte Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine frischen, ungetrockneten Beeren und den Fermentationsprozess aus, der intensive Aromen hervorbringt.

Nur heute 6 % Rabatt – 1,00 € sparen! 15,99 €

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Produktmerkmale

  • BIO FERMENTIERTER KAMPOT PFEFFER – aus Kambodscha direkt von der Pfefferfarm - mit Liebe handverlesen und schonend produziert. Ausgezeichnete BIO-Qualität, nach alter ökologischer Tradition hergestellt. In den zertifizierten Anbauregionen Kampot und Kep werden besonders durch kleine Pfefferfarmen die alten Traditionen bewahrt. Fermentierter Kampot Pfeffer ist frischer, grüner, nicht getrockneter Pfeffer, welcher mit einem geringen Anteil an Meersalzflocken versetzt wird. DE-ÖKO-005
  • IN PREMIUM-BIO-QUALITÄT PRODUZIERT - Wir von Uncle Spice kooperieren mit einer kleinem Farm aus dem Süden der Provinz Kampot. Dort ist jeder Pfefferstrauch ständig unter strenger Begutachtung. Die Pfefferbeeren werden schon am Strauch auf höchste Qualität geprüft. Ausschließlich biologische Düngemittel wie z.B. Guano (Fledermauskot) werden eingesetzt. Jedes einzelne Pfefferkorn muss in Handarbeit von der Rispe gepflückt werden, da die Körner zu unterschiedlichen Zeitpunkten reif sind!
  • EINE RARITÄT IN HÖCHSTER GÜTE – Wir von Uncle Spice vertreiben ausschließlich die aktuellste Ernte in höchster Qualität. Das bedeutet, Sie bekommen von uns nicht nur den aromatischsten BIO Kampot Pfeffer des Jahres, sondern auch den Kampot Pfeffer, der komplett von schlechten Körnern befreit ist. In mehreren Schritten werden alle Fremdkörper, qualitativ schwache sowie graue Beeren aussortiert. Zusätzlich wird unser Pfeffer in keimfreien Wasser gereinigt. Alles unter strengen Auflagen!
  • INTENSIVES AROMA – BIO FERMENTIERTER KAMPOT PFEFFER. Eine Symphonie von Pfefferaromen. Nicht getrocknete grüne Pfefferbeeren mit einer Prise Meersalz versetzt, treten in einen Fermentationsprozess, womit die frischen Aromen des grünen Kampot Pfeffers haltbar gemacht werden. Die frischen Pfefferbeeren schmecken anfangs leicht säuerlich, salzig. Nach kurzer Zeit treten unbeschreibliche hochintensive, scharfe Pfeffersäfte hervor. Passt ausgesprochen gut zu Steaks, Salaten und gegrilltem Gemüse.
  • AROMA-GARANTIE - 120g fermentierter BIO Kampot Pfeffer verpackt und zusätzlich vakuumiert im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Ansehnlich im Design, lichtundurchlässig und einfach wieder zu verschließen. Wie alle Gewürze mag es Kampot Pfeffer trocken, dunkel und kühl. Am besten lagert sich unser grüner Kampot Pfeffer im Kühlschrank. So bleibt das frische Aroma am längsten erhalten. Perfekt geeignet als Geschenk für Familie, Freunde, Bekannte und Hobbyköche.
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
UNCLE SPICE® BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 120g – Premiumqualität aus Kambodscha, handverlesen & sonnengetrocknet – Fruchtig-scharfer Gourmet Pfeffer, im Öko-Aromabeutel, DE-ÖKO-005

Uncle Spice

UNCLE SPICE® BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 120g – Premiumqualität aus Kambodscha, handverlesen & sonnengetrocknet – Fruchtig-scharfer Gourmet Pfeffer, im Öko-Aromabeutel, DE-ÖKO-005

🌿 ECHTER KAMPOT PFEFFER AUS KAMBODSCHA – Nur aus den zertifizierten Anbauregionen Kampot & Kep – streng kontrollierte Qualität, nachhaltig und ökologisch angebaut.

Testnote 1,4 Sehr gut
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Produktmerkmale

  • 🌿 ECHTER KAMPOT PFEFFER AUS KAMBODSCHA – Nur aus den zertifizierten Anbauregionen Kampot & Kep – streng kontrollierte Qualität, nachhaltig und ökologisch angebaut.
  • 🌞 HANDVERLESEN & SONNENGETROCKNET – Jede Pfefferbeere wird von Hand geerntet, auf Reife geprüft und schonend in der Sonne getrocknet – traditionell und naturbelassen.
  • 🔥 FRUCHTIG-SCHARFES AROMA – Intensiver, blumiger Geschmack mit Zitrusnote – ideal für Rindfleisch, Salate, Gemüse, Avocado und als Finish auf warmen Speisen.
  • ♻️ 100 % BIO & NACHHALTIG – Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-005), ohne Zusatzstoffe oder künstliche Düngemittel – gedüngt mit natürlichem Guano, fair & direkt vom Bauern.
  • 🎁 AROMABEHÄLTER & GESCHENKIDEE – 120g im wiederverschließbaren, lichtundurchlässigen Standbodenbeutel – schützt das Aroma und eignet sich perfekt zum Verschenken.
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 120g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Aus Kambodscha

Khla

Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 120g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Aus Kambodscha

✅ PREMIUM SCHWARZER KAMPOT PFEFFER - Entdecken Sie den schwarzen Kampot-Pfeffer (Piper-nigrum), einen Bio-Pfeffer aus Kambodscha von außergewöhnlicher Qualität. In der Küche wird er Ihre pikanten und süßen Rezepte dank seiner intensiven Aromen und seiner feinen Schärfe, die blumige Noten von Eukalyptus und frischer Minze enthüllt, bereichern.

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Produktmerkmale

  • ✅ PREMIUM SCHWARZER KAMPOT PFEFFER - Entdecken Sie den schwarzen Kampot-Pfeffer (Piper-nigrum), einen Bio-Pfeffer aus Kambodscha von außergewöhnlicher Qualität. In der Küche wird er Ihre pikanten und süßen Rezepte dank seiner intensiven Aromen und seiner feinen Schärfe, die blumige Noten von Eukalyptus und frischer Minze enthüllt, bereichern.
  • ✅ BIO-ZERTIFIZIERT - Kampot-Pfeffer wird von den besten Köchen verwendet und gilt als einer der besten der Welt. Unser exklusiver Produzent ist ein lokaler Bauernhof, der seit 1992 die g.g.A. (geschützte geografische Angabe) eingeführt hat. In begrenzter Produktion baut er einen biologischen Grand Cru Pfeffer von außergewöhnlicher Qualität an. Die g.g.A. bescheinigt, dass der Pfeffer in der Region Kampot angebaut, von Hand sortiert und klassifiziert wurde, um seine Qualität zu kontrollieren.
  • ✅ VERBESSERN SIE IHRE GERICHTE – Kampot-Pfeffer wird von den größten Köchen verwendet und gilt als einer der besten Paprika der Welt. Es kann direkt in Körnern verwendet, frisch in einer Pfeffermühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen werden. Ideal zum Würzen Ihrer herzhaften oder süßen Rezepte: Es verfeinert Ihr rotes Fleisch (Rind, Lamm usw.) oder weißes Fleisch (Huhn, Schwein usw.), Ihre Grillgerichte, Ihre Saucen, Ihre Marinaden, Ihr Gemüse, Ihre Salate usw sogar deine Desserts!
  • ✅ ELEGANTIERTE VERPACKUNG - Um eine optimale Frische zu gewährleisten, werden die Pfefferkörner sofort nach der Ernte in eine elegante 120g-Tube verpackt. Diese praktische und schicke Tube ist eine ansprechende Wahl für den täglichen Gebrauch oder als unverwechselbares Geschenk für Gastronomen mit anspruchsvollem Geschmack.
  • ✅ DIREKT AUS ASIEN - Khla, was auf Khmer "Tiger" bedeutet, ist ein französisch-kambodschanisches Familienunternehmen mit Sitz in Kampot. Wir haben uns auf außergewöhnliche Gewürze und Teeprodukte spezialisiert, die sich durch exotische Aromen, g.g.A.-Zertifizierung und fairen Handel auszeichnen. Wir sind stolz darauf, unsere Produkte direkt von lokalen Handwerkern zu beziehen und selbst zu verpacken.
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
Nabür – 200 g Kampot-Pfeffer, g.g.A.-Zertifiziert, Pfeffer aus Kambodscha Frei von Pestiziden und Chemischen Düngemitteln

Nabür

Nabür – 200 g Kampot-Pfeffer, g.g.A.-Zertifiziert, Pfeffer aus Kambodscha Frei von Pestiziden und Chemischen Düngemitteln

🍴 SATT VON FADEREM PFEFFER, DER NACH NICHTS SCHMECKT? Der echte Kampot G.G.A (seit 2010 geschützt, komplett ohne Pestizide) explodiert im Mund: frische Minze, Eukalyptus, weiße Blüten, warmer Kakao und kandierte Zitrusfrüchte. Deine Steaks, Saucen und Alltagsgerichte werden nie wieder gleich schmecken… hör auf, dich mit Supermarkt-Mittelmaß zufriedenzugeben !

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Produktmerkmale

  • 🍴 SATT VON FADEREM PFEFFER, DER NACH NICHTS SCHMECKT? Der echte Kampot G.G.A (seit 2010 geschützt, komplett ohne Pestizide) explodiert im Mund: frische Minze, Eukalyptus, weiße Blüten, warmer Kakao und kandierte Zitrusfrüchte. Deine Steaks, Saucen und Alltagsgerichte werden nie wieder gleich schmecken… hör auf, dich mit Supermarkt-Mittelmaß zufriedenzugeben !
  • 🥇 DAS SCHWARZE GOLD KAMBODSCHAS, DAS GROSSE KÖCHE VERSTECKEN : Große, glänzend tiefschwarze Körner, angebaut im einzigartigen Terroir von Kampot – tiefe, elegante, langanhaltende Schärfe mit subtil süß-salzigem Abgang. Verwandeln Sie ein banales Gericht in ein 3-Sterne-Erlebnis… ohne das Vierfache für leeres Marketing zu bezahlen!
  • 🥇 KAMPOT-PFEFFER G.G.A NULL PESTIZIDE : Zertifiziert G.G.A, liefert er genau, was er verspricht: intensives Aroma, raffinierte Schärfe, die langsam aufsteigt (niemals brutal). Tausende leidenschaftliche Köche haben ihn schon übernommen… und kehren nie wieder zu normalem Pfeffer zurück.
  • 🥇 KOMPLEXE AROMEN, DIE SÜCHTIG MACHEN Stellen Sie sich vor, Sie spüren sofort den Unterschied: Explosion aus Minze-Eukalyptus-Kakao-kandierten Zitrusfrüchten + süchtig machender salziger Abgang. Testen Sie ihn einmal – wenn Sie den Wahnsinns-Unterschied nicht schmecken, schicken Sie ihn zurück, ohne Fragen (aber 99 % behalten alles !).
  • 🥇 SELTENER, AUTHENTISCHER PFEFFER OHNE KOMPROMISSE Schluss mit Pfeffer, der Großes verspricht und nach ein paar Tagen nach feuchtem Heu riecht. Wählen Sie Kampot IGP und kochen Sie endlich wie ein Profi – ohne Ausreden und Reue. Bei Nabür werden 1 % Ihres Kaufs für den Planeten gespendet – Premium-Qualität + echter Beitrag !
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
Azafran BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 100g | Aromatischer Gourmetpfeffer mit fruchtiger Schärfe & feiner Würze

Azafran

Azafran BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 100g | Aromatischer Gourmetpfeffer mit fruchtiger Schärfe & feiner Würze

BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 100 g (organic red Kampot pepper). Ganzer roter Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau aus traditionellen Anbaugebieten in Kambodscha, die für hochwertigen Kampot Pfeffer bekannt sind. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Frische, Duft und Qualität zuverlässig bewahrt.

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Produktmerkmale

  • BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 100 g (organic red Kampot pepper). Ganzer roter Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau aus traditionellen Anbaugebieten in Kambodscha, die für hochwertigen Kampot Pfeffer bekannt sind. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Frische, Duft und Qualität zuverlässig bewahrt.
  • Original Azafran roter Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine geschützte geografische Herkunft sowie seinen hocharomatischen Geschmack aus. Echter roter Pfeffer ist sehr selten. Verwechselt wird er häufig mit den sogenannten „rosa Beeren". Bei unserem roten Pfeffer erhalten Sie den echten, vollreifen Pfeffer, der als besonders edel gilt und sich deutlich von klassischem schwarzem Pfeffer unterscheidet.
  • Er besitzt eine warmrote Farbe und ein intensives Duftprofil mit fruchtigen, leicht süßlichen und würzigen Noten. Die vollreifen Pfefferbeeren werden von Hand geerntet und schonend getrocknet, wodurch ihre natürliche Farbe und ihr hochwertiges, intensives Aroma erhalten bleiben – zu 100 % naturbelassen und frei von Zusätzen.
  • Typisch für Kampot Pfeffer rot ist der ganze, geschrotete sowie gemahlene Einsatz in der Küche, etwa in Saucen, Rahmsoßen oder würzigen Gerichten. Besonders gut passt dieser rote Pfeffer ganz zu Steak, Geflügel, Fisch oder Gemüse sowie zu Rezepten mit Kurkuma, Chili oder Cayenne. Auch in Dips, Pasten oder zu Salaten sorgt Kampot Pfeffer für eine aromatische Würze. In der gehobenen Küche wird roter Pfeffer zudem für kreative Kombinationen mit Lakritz, Minze, Gin sowie Likör geschätzt. Selbst in Snacks wie Chips oder Brezeln entfaltet dieser edle Pfeffer eine besondere Geschmacksnote.
  • Aufgrund der ganzen Pfefferkörner bleiben Aroma und Qualität besonders lange erhalten, wodurch dieses Gewürz beinahe wie frisch vom Feld schmeckt. Oft reichen deshalb bereits kleine Mengen aus, um der kulinarischen Kreation einen pfeffrig-süßen und würzig-scharfen Geschmack zu verleihen. Roter Pfeffer ist ein vielseitiges Gewürz und kann ideal in der Pfeffermühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen werden.
  • Auch als Bestandteil von Gewürz-Mixen, lose zum Streuen oder als dekoratives Element auf fertigen Speisen und Getränken rundet er jedes Rezept aromatisch und optisch ab. Ebenso eignet er sich hervorragend zum Verfeinern von Gewürzmischungen oder als Finisher-Gewürz – der echte rote Pfeffer ist ein wahres Allroundtalent.
  • Stellen Sie sich vor … Ein frisch gebratenes Gericht wird serviert, einige Körner roter Kampot Pfeffer werden darüber gemahlen. Sofort entfaltet sich ein warmes, fruchtiges Aroma mit feiner Schärfe und eleganter Würze. Ein edler Pfeffer aus Kambodscha für alle, die besondere Gewürze und kulinarische Vielfalt schätzen.
  • Zusammensetzung: BIO Roter Pfeffer ganz
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
Azafran Fermentierter Kampot Pfeffer – Pfefferkörner ganz 125g | Gourmetpfeffer mit fruchtig-milder Schärfe für Steak, Fisch, Saucen und Gemüse

Azafran

Azafran Fermentierter Kampot Pfeffer – Pfefferkörner ganz 125g | Gourmetpfeffer mit fruchtig-milder Schärfe für Steak, Fisch, Saucen und Gemüse

Fermentierter Kampot Pfeffer von Azafran zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack und die traditionelle Fermentation aus, die ihm ein würzig-salziges Aroma verleiht.

Testnote 1,9 Gut
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Produktmerkmale

  • Fermentierter Kampot Pfeffer ganz 125 g (fermented Kampot pepper). Pfeffer aus traditionellen Anbaugebieten in Kambodscha, die für hochwertigen Kampot Pfeffer bekannt sind. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Aroma, Frische und Qualität zuverlässig bewahrt.
  • Original Azafran fermentierter Kampot Pfeffer aus Kambodscha zeichnet sich durch seine geschützte geografische Herkunft und seinen charakteristischen Geschmack aus. Die traditionelle Fermentation mit Meersalz verleiht den Pfefferkörnern ein würziges, leicht salziges Aroma mit angenehmer Pfefferschärfe. Durch diesen natürlichen Reifeprozess entsteht ein vielschichtiges Aromaprofil, das sich deutlich von klassischem schwarzem Pfeffer unterscheidet. Die fermentierten Pfefferkörner besitzen eine dunkle Farbe, bleiben angenehm weich in der Textur und bewahren den typischen Charakter der Pfefferfrucht. Zu 100 % naturbelassen und frei von Zusätzen.
  • Typisch für diesen Kampot Pfeffer mit Salz ist die Verwendung in Saucen, Marinaden und würzigen Gerichten sowie zu Käse und zur klassischen Brotzeit. Fermentierter Pfeffer harmoniert mit Steak, Fisch, Geflügel, Gemüse und veganen Rezepten. Auch Pasta, Reisgerichte oder selbstgemachte Dips profitieren von seinem besonderen Aroma. In der asiatischen Küche lässt er sich gut mit Chili, Kurkuma oder Zitrone kombinieren und verleiht Speisen eine feine Würze. Ob als ganze Pfefferkörner, leicht zerdrückt oder als Finishing-Gewürz direkt auf dem Teller – fermentierter Kampot Pfeffer setzt besondere kulinarische Akzente.
  • Die Pfefferkörner können direkt im Ganzen verwendet, leicht zerdrückt oder im Mörser frisch gemahlen werden, um das Aroma noch intensiver freizusetzen. Bereits eine kleine Menge genügt, damit Gerichte eine würzige Pfeffernote erhalten. Ideal auch zum Verfeinern von Raclette, Saucen, Fleischgerichten oder Gewürzmischungen. Aufgrund der Fermentation sind diese Pfefferkörner nicht für die Verwendung in einer Gewürzmühle, Pfeffermühle oder Salzmühle geeignet, da sie das Mahlwerk verkleben könnten.
  • Zusammensetzung: 80 % Pfeffer, 20 % Meersalz
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
Azafran BIO Schwarzer Kampot Pfeffer 100g | Aromatischer Gourmetpfeffer mit kräftiger Schärfe & feiner Würze

Azafran

Azafran BIO Schwarzer Kampot Pfeffer 100g | Aromatischer Gourmetpfeffer mit kräftiger Schärfe & feiner Würze

BIO Schwarzer Kampot Pfeffer ganz 100 g (organic black Kampot pepper). Ganzer schwarzer BIO Pfeffer aus traditionellen Anbaugebieten in Kambodscha, die für hochwertigen Kampot Pfeffer bekannt sind. Diese Pfefferbeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden traditionell geerntet. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Frische, Duft und Qualität zuverlässig bewahrt.

Testnote 2,2 Gut
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Produktmerkmale

  • BIO Schwarzer Kampot Pfeffer ganz 100 g (organic black Kampot pepper). Ganzer schwarzer BIO Pfeffer aus traditionellen Anbaugebieten in Kambodscha, die für hochwertigen Kampot Pfeffer bekannt sind. Diese Pfefferbeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden traditionell geerntet. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Frische, Duft und Qualität zuverlässig bewahrt.
  • Original Azafran schwarzer Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine geschützte geografische Herkunft und sein intensives Aromaprofil aus. Zudem gilt er als besonders edel und unterscheidet sich deutlich von klassischem schwarzem Pfeffer. Seine dunkle Farbe und sein intensiv pfeffrig-scharfes Duftprofil mit würzigen, leicht fruchtigen und warmen Noten bereichern die internationale Küche. Im Vergleich zu rotem oder grünem Pfeffer zeigt sich schwarzer Kampot Pfeffer kräftiger und vollmundiger, mit einer klaren, angenehmen Schärfe. Die Pfefferbeeren werden von Hand geerntet und schonend getrocknet, wodurch die natürliche Farbe erhalten bleibt.
  • Typisch für Kampot Pfeffer schwarz ist der Einsatz in Saucen, Marinaden oder herzhaften Gerichten. Besonders gut passt er zu Steak, Geflügel, Fisch oder Gemüse sowie zu Pasta, Reisgerichten oder Eintöpfen. Auch in Rahmsoßen oder Dips sorgt dieser schwarze Pfeffer für eine aromatische Würze. In Kombination mit Chili, Kurkuma oder Salz entsteht ein vielseitiger Gewürz-Mix, der auch für BBQ-Rubs und Grillgerichte sowie für knusprige Snacks wie Chips oder Ofengemüse eine charakteristische Note liefert. Schwarzer Kampot Pfeffer ist und bleibt ein hocharomatisches sowie vielseitiges Gewürz in der Küche, weswegen er auch als „Champagner der Pfeffersorten“ bezeichnet wird.
  • Aufgrund der ganzen Pfefferkörner bleiben Aroma und Qualität besonders lange erhalten, wodurch dieses Gewürz beinahe wie frisch vom Feld schmeckt. Oft reichen deshalb bereits kleine Mengen aus, um der kulinarischen Kreation einen pfeffrig-scharfen und angenehm fruchtigen Geschmack zu verleihen. Die ganzen Pfefferkörner eignen sich ideal zum Mahlen in der Pfeffermühle oder zum Zerstoßen im Mörser. Damit ist dieser Kampot Pfeffer ganz perfekt für die Mühle oder Pfeffermühle geeignet. Auch grob geschrotet, zum Verfeinern von Gewürzmischungen, als dekoratives Element auf fertigen Speisen und Getränken oder als Finisher-Gewürz lässt er sich vielseitig einsetzen.
  • Stellen Sie sich vor … Ein frisch zubereitetes Gericht wird serviert, einige Körner schwarzer Kampot Pfeffer werden darüber gemahlen. Sofort entfaltet sich ein intensives, würziges Aroma mit feiner Schärfe und eleganter Tiefe. Ein edler BIO Pfeffer aus Kambodscha für alle, die authentische Gewürze und aromatische Küche schätzen.
  • Zusammensetzung: BIO Schwarzer Kampot Pfeffer ganz
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
Kampot Pfeffer schwarz 100g ORIGINAL aus Kambodscha | Ganzes Korn. Schwarzer Gourmet Pfeffer für die Pfeffermühle. MEERBACH & ROSE – Premium Qualität aus Deutschland

MeerBach & Rose

Kampot Pfeffer schwarz 100g ORIGINAL aus Kambodscha | Ganzes Korn. Schwarzer Gourmet Pfeffer für die Pfeffermühle. MEERBACH & ROSE – Premium Qualität aus Deutschland

🖤 Unser Kampot Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehört zu den besten schwarzen Pfeffern der Welt. Durch das schwül-heiße Klima und die schweren Lehmböden entsteht die besondere Qualität vom schwarzen Kampot Pfeffer.

Testnote 2,3 Gut
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Produktmerkmale

  • 🖤 Unser Kampot Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehört zu den besten schwarzen Pfeffern der Welt. Durch das schwül-heiße Klima und die schweren Lehmböden entsteht die besondere Qualität vom schwarzen Kampot Pfeffer.
  • Verfügbarkeit – Auf Lager
Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 100g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Herkunft Kambodscha

Khla

Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 100g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Herkunft Kambodscha

Der Khla Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine biologische Herkunft und die geschützte geografische Angabe aus, die für besondere Qualität und Aromen steht.

Testnote 2,3 Gut
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Produktmerkmale

  • ✅ PREMIUM SCHWARZER KAMPOT PFEFFER - Entdecken Sie den schwarzen Kampot-Pfeffer (Piper-nigrum), einen Bio-Pfeffer aus Kambodscha von außergewöhnlicher Qualität. In der Küche wird er Ihre pikanten und süßen Rezepte dank seiner intensiven Aromen und seiner feinen Schärfe, die blumige Noten von Eukalyptus und frischer Minze enthüllt, bereichern.
  • ✅ BIO-ZERTIFIZIERT - Kampot-Pfeffer wird von den besten Köchen verwendet und gilt als einer der besten der Welt. Unser exklusiver Produzent ist ein lokaler Bauernhof, der seit 1992 die g.g.A. (geschützte geografische Angabe) eingeführt hat. In begrenzter Produktion baut er einen biologischen Grand Cru Pfeffer von außergewöhnlicher Qualität an. Die g.g.A. bescheinigt, dass der Pfeffer in der Region Kampot angebaut, von Hand sortiert und klassifiziert wurde, um seine Qualität zu kontrollieren.
  • ✅ VERBESSERN SIE IHRE GERICHTE – Kampot-Pfeffer wird von den größten Köchen verwendet und gilt als einer der besten Paprika der Welt. Es kann direkt in Körnern verwendet, frisch in einer Pfeffermühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen werden. Ideal zum Würzen Ihrer herzhaften oder süßen Rezepte: Es verfeinert Ihr rotes Fleisch (Rind, Lamm usw.) oder weißes Fleisch (Huhn, Schwein usw.), Ihre Grillgerichte, Ihre Saucen, Ihre Marinaden, Ihr Gemüse, Ihre Salate usw sogar deine Desserts!
  • ✅ FRACHTBEUTEL - Praktischerweise werden die Körner direkt nach der Ernte in einem 100g-Beutelformat verpackt, das ihre Frische garantiert. Ein günstiges Format, um Ihre Pfeffermühlen wieder aufzufüllen.
  • ⛩️ DIREKT AUS ASIEN - Khla ("der Tiger") ist ein Familienunternehmen aus Frankreich und Kambodscha, das in Kampot ansässig ist. Spezialisiert auf außergewöhnliche Delikatessen mit exotischen Aromen und Zertifikaten wie IGP und Fair-Trade, beziehen wir direkt von den lokalen Produzenten und verpacken in unseren Werkstätten.
  • Verfügbarkeit – Auf Lager

Weiterführende Informationen zu den Top-Produkten

Alle Angaben stammen aus den Herstellerdaten. Preise und Verfügbarkeit können sich seit dem letzten Abruf geändert haben.

Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 200g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Aus Kambodscha

Khla

Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 200g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Aus Kambodscha

  • Platz 1 im Vergleich · Testnote 1,1 (Sehr gut)
  • Aktuell 19,90 €
  • Auf Lager

✨ PREMIUM SCHWARZER KAMPOT PFEFFER - Entdecken Sie den schwarzen Kampot-Pfeffer (Piper-nigrum), einen Bio-Pfeffer aus Kambodscha von außergewöhnlicher Qualität. In der Küche wird er Ihre pikanten und süßen Rezepte dank seiner intensiven Aromen und seiner feinen Schärfe, die blumige Noten von Eukalyptus und frischer Minze enthüllt, bereichern.

Technische Details

Farbe
200 g
Hersteller
KHLA SAS
Größe
200 g
Menge
1
Gewicht
0,20 kg
Maße
15,0 × 5,1 × 19,1 cm

Vorteile

  • Der Kampot-Pfeffer zeichnet sich durch seine biologische Anbauweise aus, was eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion gewährleistet.
  • Die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) garantiert eine hohe Qualität und Herkunft aus der Region Kampot in Kambodscha.
  • Die vielseitige Verwendungsmöglichkeit in der Küche ermöglicht die Anwendung in verschiedenen Gerichten, von herzhaft bis süß.
  • Die Verpackung im 200g-Beutel sichert die Frische der Pfefferkörner nach der Ernte.
UNCLE SPICE® BIO fermentierter Kampot Pfeffer - 120g echter BIO Kampot Pfeffer fermentiert - Premiumqualität - ganze frische Pfefferbeeren, grüner BIO Pfeffer fermentiert aus Kambodscha, DE-ÖKO-005

Uncle Spice

UNCLE SPICE® BIO fermentierter Kampot Pfeffer - 120g echter BIO Kampot Pfeffer fermentiert - Premiumqualität - ganze frische Pfefferbeeren, grüner BIO Pfeffer fermentiert aus Kambodscha, DE-ÖKO-005

  • Platz 2 im Vergleich · Testnote 1,3 (Sehr gut)
  • Aktuell 14,99 € statt 15,99 €
  • Auf Lager

Der UNCLE SPICE® BIO fermentierte Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine frischen, ungetrockneten Beeren und den Fermentationsprozess aus, der intensive Aromen hervorbringt.

Technische Details

Farbe
grün
Hersteller
Uncle Spice
Größe
120 g
Menge
0
Maße
21,1 × 13,0 × 2,0 cm

Vorteile

  • Der BIO fermentierte Kampot Pfeffer stammt aus Kambodscha und wird in kleinen, kontrollierten Farmen unter ökologischen Bedingungen angebaut.
  • Die handverlesenen Pfefferbeeren zeichnen sich durch eine hohe Qualität und einen sorgfältigen Auswahlprozess aus.
  • Der Fermentationsprozess sorgt dafür, dass die frischen Aromen der grünen Pfefferbeeren intensiv zur Geltung kommen.
  • Die Verpackung im wiederverschließbaren Standbodenbeutel ermöglicht eine einfache Handhabung und eine längere Aromabeibehaltung.
UNCLE SPICE® BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 120g – Premiumqualität aus Kambodscha, handverlesen & sonnengetrocknet – Fruchtig-scharfer Gourmet Pfeffer, im Öko-Aromabeutel, DE-ÖKO-005

Uncle Spice

UNCLE SPICE® BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 120g – Premiumqualität aus Kambodscha, handverlesen & sonnengetrocknet – Fruchtig-scharfer Gourmet Pfeffer, im Öko-Aromabeutel, DE-ÖKO-005

  • Platz 3 im Vergleich · Testnote 1,4 (Sehr gut)
  • Aktuell 16,99 €
  • Auf Lager

🌿 ECHTER KAMPOT PFEFFER AUS KAMBODSCHA – Nur aus den zertifizierten Anbauregionen Kampot & Kep – streng kontrollierte Qualität, nachhaltig und ökologisch angebaut.

Technische Details

Farbe
rot
Hersteller
Uncle Spice
Größe
120 g (1er Pack)
Gewicht
0,12 kg

Vorteile

  • Der UNCLE SPICE® BIO Rote Kampot Pfeffer stammt aus den zertifizierten Anbauregionen Kampot und Kep in Kambodscha und gewährleistet eine kontrollierte Qualität.
  • Die handverlesene Ernte und die schonende Sonnen-trocknung erhalten die natürlichen Aromen und die Qualität der Pfefferbeeren.
  • Der Pfeffer bietet ein fruchtig-scharfes Aroma mit blumigen Noten und eignet sich für verschiedene Gerichte.
  • Der Bio-zertifizierte Pfeffer ist nachhaltig und enthält keine Zusatzstoffe oder künstlichen Düngemittel.
Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 120g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Aus Kambodscha

Khla

Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 120g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Aus Kambodscha

  • Platz 4 im Vergleich · Testnote 1,4 (Sehr gut)
  • Aktuell 16,99 €
  • Auf Lager

✅ PREMIUM SCHWARZER KAMPOT PFEFFER - Entdecken Sie den schwarzen Kampot-Pfeffer (Piper-nigrum), einen Bio-Pfeffer aus Kambodscha von außergewöhnlicher Qualität. In der Küche wird er Ihre pikanten und süßen Rezepte dank seiner intensiven Aromen und seiner feinen Schärfe, die blumige Noten von Eukalyptus und frischer Minze enthüllt, bereichern.

Technische Details

Farbe
Schwarz
Hersteller
Khla
Größe
120 g (1er Pack)
Menge
1
Gewicht
0,12 kg
Maße
14,7 × 4,6 × 4,8 cm

Vorteile

  • Der Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine biologische Anbauweise aus, was eine umweltfreundliche Produktion fördert.
  • Die g.g.A.-Zertifizierung garantiert, dass der Pfeffer von Hand sortiert und klassifiziert wird, um hohe Qualität sicherzustellen.
  • Die vielseitige Verwendbarkeit ermöglicht den Einsatz in verschiedenen Gerichten, sowohl herzhaften als auch süßen.
  • Die Verpackung in einer eleganten Tube sorgt für Frische und eine ansprechende Präsentation.
Nabür – 200 g Kampot-Pfeffer, g.g.A.-Zertifiziert, Pfeffer aus Kambodscha Frei von Pestiziden und Chemischen Düngemitteln

Nabür

Nabür – 200 g Kampot-Pfeffer, g.g.A.-Zertifiziert, Pfeffer aus Kambodscha Frei von Pestiziden und Chemischen Düngemitteln

  • Platz 5 im Vergleich · Testnote 1,7 (Gut)
  • Aktuell 16,99 €
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🍴 SATT VON FADEREM PFEFFER, DER NACH NICHTS SCHMECKT? Der echte Kampot G.G.A (seit 2010 geschützt, komplett ohne Pestizide) explodiert im Mund: frische Minze, Eukalyptus, weiße Blüten, warmer Kakao und kandierte Zitrusfrüchte. Deine Steaks, Saucen und Alltagsgerichte werden nie wieder gleich schmecken… hör auf, dich mit Supermarkt-Mittelmaß zufriedenzugeben !

Technische Details

Hersteller
Biodune Riviera
Größe
200 g
Maße
26,9 × 16,0 × 2,0 cm

Vorteile

  • Der Kampot-Pfeffer ist g.g.A.-zertifiziert und garantiert den Verzicht auf Pestizide sowie chemische Düngemittel.
  • Die speziellen Anbaubedingungen in Kampot führen zu komplexen Aromen und einer einzigartigen Geschmacksintensität.
  • Die Körner zeichnen sich durch eine elegante Schärfe und einen süß-salzigen Abgang aus.
  • Ein Teil des Umsatzes wird für Umweltprojekte verwendet, was einen zusätzlichen ökologischen Beitrag leistet.
Azafran BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 100g | Aromatischer Gourmetpfeffer mit fruchtiger Schärfe & feiner Würze

Azafran

Azafran BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 100g | Aromatischer Gourmetpfeffer mit fruchtiger Schärfe & feiner Würze

  • Platz 6 im Vergleich · Testnote 1,8 (Gut)
  • Aktuell 14,99 €
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BIO Roter Kampot Pfeffer ganz 100 g (organic red Kampot pepper). Ganzer roter Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau aus traditionellen Anbaugebieten in Kambodscha, die für hochwertigen Kampot Pfeffer bekannt sind. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Frische, Duft und Qualität zuverlässig bewahrt.

Technische Details

Hersteller
Azafran
Größe
100 g (1er Pack)
Menge
1
Gewicht
0,10 kg
Maße
22,6 × 13,0 × 1,5 cm

Vorteile

  • Der Azafran BIO Rote Kampot Pfeffer stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und garantiert somit eine hohe Qualität ohne chemische Zusätze.
  • Die handverlesenen, vollreifen Pfefferkörner besitzen ein intensives Aroma mit fruchtigen und würzigen Noten.
  • Aufgrund ihrer ganzen Form bleibt das Aroma lange erhalten, was die Verwendung in der Küche vielseitig gestaltet.
  • Der Pfeffer eignet sich sowohl für herzhafte Gerichte als auch für kreative Kombinationen mit anderen Geschmäckern.
Azafran Fermentierter Kampot Pfeffer – Pfefferkörner ganz 125g | Gourmetpfeffer mit fruchtig-milder Schärfe für Steak, Fisch, Saucen und Gemüse

Azafran

Azafran Fermentierter Kampot Pfeffer – Pfefferkörner ganz 125g | Gourmetpfeffer mit fruchtig-milder Schärfe für Steak, Fisch, Saucen und Gemüse

  • Platz 7 im Vergleich · Testnote 1,9 (Gut)
  • Aktuell 14,99 €
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Fermentierter Kampot Pfeffer von Azafran zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack und die traditionelle Fermentation aus, die ihm ein würzig-salziges Aroma verleiht.

Technische Details

Hersteller
Azafran
Größe
125 g (1er Pack)
Menge
1
Gewicht
0,13 kg
Maße
13,0 × 1,0 × 22,6 cm

Vorteile

  • Der fermentierte Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine geschützte geografische Herkunft und einen charakteristischen Geschmack aus.
  • Die traditionelle Fermentation mit Meersalz sorgt für ein würziges, leicht salziges Aroma und ein vielschichtiges Aromaprofil.
  • Die Pfefferkörner sind naturbelassen und frei von Zusätzen, was die Qualität unterstreicht.
  • Die vielseitige Verwendung in verschiedenen Gerichten ermöglicht eine besondere kulinarische Akzentuierung.
Azafran BIO Schwarzer Kampot Pfeffer 100g | Aromatischer Gourmetpfeffer mit kräftiger Schärfe & feiner Würze

Azafran

Azafran BIO Schwarzer Kampot Pfeffer 100g | Aromatischer Gourmetpfeffer mit kräftiger Schärfe & feiner Würze

  • Platz 8 im Vergleich · Testnote 2,2 (Gut)
  • Aktuell 12,99 €
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BIO Schwarzer Kampot Pfeffer ganz 100 g (organic black Kampot pepper). Ganzer schwarzer BIO Pfeffer aus traditionellen Anbaugebieten in Kambodscha, die für hochwertigen Kampot Pfeffer bekannt sind. Diese Pfefferbeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden traditionell geerntet. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Frische, Duft und Qualität zuverlässig bewahrt.

Technische Details

Hersteller
Azafran
Größe
100 g (1er Pack)
Menge
1
Gewicht
0,10 kg
Maße
13,0 × 1,5 × 22,6 cm

Vorteile

  • Der BIO Schwarze Kampot Pfeffer stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Kambodscha und bietet eine besondere Qualität.
  • Seine ganzen Pfefferkörner bewahren Aroma und Frische über längere Zeit.
  • Das intensive, komplexe Aromaprofil eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten, von Saucen bis zu Fleisch- und Gemüsezubereitungen.
  • Durch die manuelle Ernte und schonende Trocknung bleibt die natürliche Farbe und der Geschmack erhalten.
Kampot Pfeffer schwarz 100g ORIGINAL aus Kambodscha | Ganzes Korn. Schwarzer Gourmet Pfeffer für die Pfeffermühle. MEERBACH & ROSE – Premium Qualität aus Deutschland

MeerBach & Rose

Kampot Pfeffer schwarz 100g ORIGINAL aus Kambodscha | Ganzes Korn. Schwarzer Gourmet Pfeffer für die Pfeffermühle. MEERBACH & ROSE – Premium Qualität aus Deutschland

  • Platz 9 im Vergleich · Testnote 2,3 (Gut)
  • Aktuell 12,75 €
  • Auf Lager

🖤 Unser Kampot Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehört zu den besten schwarzen Pfeffern der Welt. Durch das schwül-heiße Klima und die schweren Lehmböden entsteht die besondere Qualität vom schwarzen Kampot Pfeffer.

Technische Details

Hersteller
Meerbach
Größe
100g
Gewicht
0,11 kg

Vorteile

  • Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine Herkunft aus der gleichnamigen Region in Kambodscha aus, die für ihre speziellen Anbaubedingungen bekannt ist.
  • Die Kombination aus schwül-heißem Klima und schweren Lehmböden fördert die Entwicklung eines intensiven Aromas.
  • Er gilt als eine der hochwertigsten Pfeffersorten und wird in der Gourmetküche geschätzt.
  • Die sorgfältige Ernte und Verarbeitung tragen zur Erhaltung seiner besonderen Eigenschaften bei.
Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 100g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Herkunft Kambodscha

Khla

Khla - Kampot Pfeffer Schwarz Bio 100g - Schwarzer Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Schwarze Körner Ganze für Mühle - Herkunft Kambodscha

  • Platz 10 im Vergleich · Testnote 2,3 (Gut)
  • Aktuell 11,99 €
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Der Khla Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine biologische Herkunft und die geschützte geografische Angabe aus, die für besondere Qualität und Aromen steht.

Technische Details

Farbe
Schwarz
Hersteller
KHLA
Größe
100 g
Menge
1
Gewicht
0,01 kg
Maße
15,0 × 3,0 × 19,1 cm

Vorteile

  • Der Kampot-Pfeffer zeichnet sich durch seine biologische Anbauweise aus, was ihn für gesundheitsbewusste Verbraucher attraktiv macht.
  • Die geschützte geografische Angabe garantiert eine hohe Qualität und Herkunft aus der Region Kampot in Kambodscha.
  • Die vielseitige Verwendung in der Küche ermöglicht es, sowohl herzhafte als auch süße Gerichte zu verfeinern.
  • Die Verpackung im 100g-Beutel sorgt für Frische und erleichtert das Nachfüllen von Pfeffermühlen.

Worauf es bei Kampot Pfeffer ankommt

Herkunft und Qualität

Bei der Auswahl von Kampot Pfeffer ist die Herkunft ein entscheidender Faktor. Kampot Pfeffer wird in der Region Kampot in Kambodscha angebaut und ist bekannt für seine hohe Qualität. Die geographische Herkunft kann sich auf das Aroma und den Geschmack auswirken. Achten Sie auf Produkte, die eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) tragen, da dies auf eine authentische Herkunft hinweist. Zudem sollte der Pfeffer biologisch angebaut sein, um sicherzustellen, dass er frei von Pestiziden und chemischen Düngemitteln ist.

Art des Pfeffers

Kampot Pfeffer ist in verschiedenen Varianten erhältlich, darunter schwarzer, roter und grüner Pfeffer. Schwarzer Kampot Pfeffer hat ein intensives Aroma und eine ausgeglichene Schärfe, während roter Kampot Pfeffer eine fruchtigere Note aufweist und oft milder ist. Grüner Pfeffer hingegen bietet einen frischen, leicht scharfen Geschmack. Die Wahl der Pfeffersorte hängt von den individuellen Vorlieben und der beabsichtigten Verwendung in der Küche ab.

Verpackung und Frische

Die Verpackung spielt eine wichtige Rolle für die Frische des Pfeffers. Produkte in luftdichten Behältern, wie beispielsweise Aromabeuteln oder Gläsern, schützen den Pfeffer vor Feuchtigkeit und Licht, wodurch die Aromen besser erhalten bleiben. Achten Sie auch auf die Größe der Verpackung. Kleinere Mengen sind häufig sinnvoller, um eine frische Nutzung zu gewährleisten, da Pfeffer mit der Zeit an Aroma verlieren kann.

Nachhaltigkeit und Erzeuger

Bei der Auswahl von Kampot Pfeffer kann auch die Nachhaltigkeit des Anbaus von Bedeutung sein. Produkte, die direkt vom Erzeuger stammen oder von zertifizierten Bio-Bauern hergestellt werden, fördern nicht nur eine umweltfreundliche Landwirtschaft, sondern unterstützen auch die lokale Wirtschaft. Informationen über die Erzeuger und deren Anbaupraktiken können wertvolle Hinweise auf die Qualität des Pfeffers geben.

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Fußnoten

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